Салат "Мечта" легко заменит замудренные "Шубу" и "Оливье" на новогоднем столе

Салат "Мечта" — отличный выбор для новогоднего застолья! Он не только легкий и вкусный, но и прост в приготовлении.

Вот краткий обзор рецепта и его ингредиентов:

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе (или ветчины)
• 200 г свежих шампиньонов
• 2 средних морковки
• 3 яйца
• 1 банка консервированной кукурузы (340 г)
• 1 красный болгарский перец
• 150 г твердого сыра
• 3-4 чесночные дольки
• 200 г майонеза
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, охладите и нарежьте кубиками.
2. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, приправив солью и перцем. Дайте остыть.
3. Отварите морковь, охладите и натрите на крупной терке. Яйца также отварите в течение 10 минут, затем охладите и нарежьте кубиками.
4. Нарежьте болгарский перец кубиками, а консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг для удаления лишней жидкости.
5. В глубокой миске смешайте куриное филе, обжаренные грибы, морковь, яйца, кукурузу, перец и натертый сыр. Добавьте выдавленный чеснок и заправьте майонезом, тщательно перемешайте.
6. Переложите салат в форму и, по желанию, украсьте зеленью перед подачей на стол.

Этот салат станет ярким акцентом на праздничном столе и обязательно понравится вашим гостям. Приятного аппетита!