Эта рыба зарядит вас запасом фосфора на месяц - очень полезная штука в меню

Рыба — это не только вкусный продукт, но и богатый источник полезных веществ, в частности фосфора, который необходим для здоровья организма.

Эксперты советуют включать рыбу в рацион не менее двух раз в неделю, чтобы обеспечить поступление этого микроэлемента.

Роль фосфора в организме: Фосфор участвует в формировании костной ткани, поддерживает ДНК и РНК, регулирует кислотно-щелочной баланс и помогает усваивать кальций.

Виды рыбы с высоким содержанием фосфора:

• Семга — около 250 мг фосфора на 100 г.
• Сардины — хороший источник фосфора и омега-3.
• Тунец — содержит около 200 мг фосфора на 100 г.
• Форель — ценится за вкус и высокое содержание фосфора.

Советы по приготовлению:

• Запекание в фольге помогает сохранить влагу и питательные вещества.
• Гриль подчеркивает вкус и сохраняет легкость блюда.
• Приготовление на пару позволяет сохранить витамины и минералы без масла.

Регулярное употребление рыбы в рационе укрепит здоровье и разнообразит меню. Однако перед изменением питания желательно проконсультироваться со специалистом, так как рыба может быть аллергеном.