Не манка и не хлеб: добавьте в фарш этот ингредиент — котлеты будут очень сочными и ароматными

Если хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом, приготовьте сочные куриные котлеты с беконом.

Хрустящий бекон придаст котлетам особый аромат и необычный вкус, а готовятся они довольно быстро.

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 500 г
• Бекон — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Яйцо — 1 шт.
• Специи, соль, перец — по вкусу
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Нарежьте бекон, лук и чеснок мелко. Обжарьте бекон до золотистости на сковороде.
2. В миске смешайте куриный фарш, обжаренный бекон, лук, чеснок, яйцо, специи и панировочные сухари. Всё тщательно перемешайте, слегка отбивая фарш для плотности.
3. Смочите руки водой или растительным маслом и сформируйте котлеты нужного размера.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте котлеты с одной стороны до румяной корочки, затем переверните и готовьте еще 5 минут. Накройте крышкой и оставьте на 2 минуты, чтобы котлеты пропарились и стали сочными.

Подавайте котлеты с картофельным пюре, овощами или свежим салатом, украсив зеленью. Приятного аппетита!